Standart-Kurs

Der Standartkurs schliesst nahtlos an den Einsteigerkurs an.

Es sind einfache Grillvorkenntnisse für den Standart-Kurs von Vorteil.

Termine:  09.06.2018   ab 14.00 Uhr  

                     23.06.2018   ab 14.00 Uhr  

Folgende Themen werden im Grill-Kurs vorkommen

  • Sicherheit am Grill
  • Grillzubehör
  • Grillreinigung
  • Kohletypen: Eigenschaften, Einsatz, Minion Ring Methode
  • Kohle: Temperatur über lange Zeit halten
  • Gasgrill: indirekt und direkt Grillen
  • Gewürzmischungen erstellen
  • Zubereitung Grillsauce und Marinaden
  • Vorbereitung und Vergrillung des Grillgutes
  • Grilltemperaturen des Grillgutes
  • Grillen mit Zedernholz
  • Einweisung in das Thema Smoken
  • Spareribs
  • Dessert

Der Grillkurs dauert ca 4 -5 Std, inkl. Essen und den offerierten Getränken kostet der Kurs pro Person 130 Fr.

Für Fragen und weitere Infos erreichen sie mich  unter info@grill-kurs.ch

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